1.総会
最高意思決定機関です。つどい組合員全員をもって構成し、議決により組合の意思を決定しています
2.本部
*理事会
理事・ 監事をもって構成。各ワーカーズの事業・了承の決定範囲の割り振り、各ワーカーズの間の調整、つどい全体の組織運営を行い、他団体との連携を図ります
*広報委員会
・機関誌「すばる」の発行
・労働者協同組合つどいホームページの管理・更新
・リーフレットの作成
*安全衛生委員会
・健康推進に関する取り組み
・職場環境の安全衛生に関する取り組み
・労働災害及び疾病防止に関する取り組み
*ハラスメント対策委員会
・相談窓口
・ハラスメント防止対策の周知およびハラスメント対策の研修の実施
*運営研修委員会
・雇用時研修
・組合員B研修
・組合員C研修
・組合員D研修
・研修講師の実施環境整備
・支援研修
*事務局
・各ワーカーズの給与計算、合算、支給、会計処理
・雇用保険・社会保険の手続き、税務関係手続き
・各ワーカーズの決算書作成、有給休暇計算等、ワーカーズ間共通の事務を行う